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Casoni è un distillatore dell'Emilia Romagna con oltre 200 anni di storia
L'Elisir Gambrinus da 27% vol
si presenta di una bella veste giallo oro luminoso
Il birrificio Zona Mosto nasce nel 2022 a Rho (MI)
The Wine Brewers | Is This It 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Terra Wild Spirits Casoni è un distillatore dell'EmiliaFermentazione in vasche di cemento grezzo con pied de cuve naturale senza lieviti selezionati, macerazione fermentativa per 24 giorni con follatura del cappello quotidiana. Pressatura soffice e affinamento per 6 mesi in cemento grezzo (non vetrificato) prima dellimbottigliamento. Note organolettiche pepe rosa ed albicocca lasciano spazio ad una nota minerale che ricorda largilla. In bocca piacevolmente sapido e fresco con un tannino delicato.
