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rappresenta una delle eccellenze culinarie più amate dell'isola
ma soprattutto per le straordinarie qualità della sua carne
Il "porceddu" viene tradizionalmente cotto intero su un fuoco aperto
evoca l'immagine di una coda equina
Chuck Roll Black Angus celtic legend Taglio:1,5 KG rappresenta una delle eccellenze culinarie
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