Culatello di Canossa Stagionato che ne conferiscono un tocco

che ne conferiscono un tocco brioso

Lavorati a mano nel nostro stabilimento di Morbegno

stagionato per oltre 20 mesi

compatta e scioglievole

Culatello di Canossa Stagionato che ne conferiscono un toccoIl Culatello di Canossa si ricava dalla pregiata polpa del prosciutto, la parte migliore della coscia del maiale, che offre unottima proporzione di magro e grasso. La cotenna sul lato posteriore conferisce una dolcezza unica. Questo prodotto di alta qualit caratterizzato da una salagione leggera, luso di spezie e aromi naturali, senza conservanti o additivi chimici, e una stagionatura superiore a un anno, affinata dal clima particolare delle colline