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*Annata 2017* Cantina della Volta è famosa per i suoi sorprendenti spumanti di Lambrusco di Sorbara
mentre qui indossano l'abito di gala del metodo classico
e l'hanno trasformata nella materia prima di spumanti da gara
E non solo
Brut Parej produttore-gatti *Annata 2017* Cantina della Volta*Annata 2021* Viene dalle colline delle Langhe pi selvagge, due ettari di vigne a 750 metri di quota, questo metodo classico artigianale che colpisce per carattere e precisione. Ha un colore bellissimo che sfuma nel rosa ed profumato, energico, asciutto: esprime il Pinot Nero in modo personale e affascinante. REGIONE Piemonte Langhe VITIGNI Pinot Nero METODO Classico AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia di 36 mesi con lieviti indigeni FILOSOFIA
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