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secondo Metodo Champenoise
Riposa sulle fecce fini per circa 3 mesi e viene leggermente filtrato prima dell’imbottigliamento
questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon
Corvina 70%
VIGNA CICOGNA GRECO DI TUFO DOCG 2021 -BENITO FERRARA vino secondo Metodo ChampenoiseDi colore giallo paglierino pi o meno intenso, netto, potente e raffinato. E un vino bianco strutturato come un vino rosso, caratterizzato da una profonda mineralit dovuta dal terreno, al finale note dellinconfondibile sentore di mandorla amara. Abbinamento: piatti importanti della cucina italiana ed internazionale.
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