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morbido e armonioso
Following secondary fermentation
La produzione è gestita con una dedizione assoluta: uve provenienti da viti che raggiungono i 50 anni di età
la vigna esprime una purezza cristallina che non viene scalfita in cantina: dopo il tiraggio effettuato nel luglio 2023 e una sosta sui lieviti fino al dégorgement nell'aprile 2025
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021 | Luigi Pira Spagna morbido e armoniosoQuesto Barolo "Classico" nasce come un sapiente assemblaggio di tre diversi vigneti situati nel comune di Serralunga d'Alba, con piante che spaziano dagli impianti storici del 1959 fino a quelli del 1995. qui che l'azienda Pira Luigi opera una sintesi perfetta: la potenza, la struttura e la tannicit audace tipiche di Serralunga vengono armonizzate dalla finezza e dalla prontezza donate dall'affinamento in botte grande. In cantina, la filosofia fedele
![Professor Elm's Lecture (188a/214) (League Promo 1st Place) [Sun & Moon: Lost Thunder] 44](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0552/1145/8675/products/ec2b8b77-76bc-47ae-8633-4dffdfc6fd14_6d2d7806-9fcc-401f-b610-9d9fbe26b457.jpg?v=1696304849)
