Petit Salè 2022 cl.75 - Chateau De Roquefort vini bianchi Vinificazione: Raccolta manuale e rifermentazione

Vinificazione: Raccolta manuale e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise

come ciliegia e mora

è stata avviata la fermentazione malolattica in barrique

Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso

Petit Salè 2022 cl.75 - Chateau De Roquefort vini bianchi Vinificazione: Raccolta manuale e rifermentazioneCHATEAU DE ROQUEFORT Il Bouches du Rhone Blanches Petit Sal di Chteau de Roquefort un vino bianco francese della Provenza che racchiude in s la passione e la dedizione di Raimond de Villeneauve, proprietario che crede fermamente nellattuazione di una viticoltura biologica. Queste variet crescono in vigneti che hanno anche cinquantanni det, esposti verso nord ovest e situati a unaltezza sul livello del mare di circa 380 metri. Il sottosuolo ha una