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elaborado al eliminar el agua de la fruta fresca mediante calor controlado
herbáceo y ligeramente amargo
suave y con una miga fina
El Ajo japones
Chile Chipotle Meco Tamaño:1 kg elaborado al eliminar el aguaEl chile chipotle meco es un chile jalapeo maduro (rojo) seco y ahumado intensamente durante das, caracterizado por su color caf claro beige, textura dura y aspecto polvoriento. Ofrece un sabor ahumado profundo, terroso y moderadamente picoso, ideal para salsas espesas, adobos de larga coccin, guisos y para rellenar.
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